Buang Mitos Tentang Kuning Telur Sekarang Juga

suplemenstore.com – Sebagian banyak diantara kita pasti menyukai telur. Telur menjadi sumber protein yang dikonsmsi oleh hampir semua binaragawan didunia, terutama pada bagian putih telurnya. Namun banyak dari mereka yang memusuhi kuning telurnya karena beranggapan kuning telur memiliki kandungan lemak jenuh yang sangat banyak.

Namun saat ini, penelitian telah menemukan bahwa kuning telur memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh dan menghacurkan mitos yang selama ini berkembang di masyarakat. Dibawah ini kami ingin memberikan ulasan bahwa kuning telur itu memiliki kandungan yang penting.

Penelitian Ilmiah Terhadap Lemak Jenuh Telah Berubah Total

Seluruh media dan badan kesehatan baik dikalangan pemerintah maupun swasta selama bertahun-tahun ini selalu menghimbau agar kita menjauhi serta menghindari lemak jenuh yang menjadi pemicu penyakit kardiovaskular dan kuning telur menjadi salah satu sumber lemak jenuh tersebut. “Dilarang mengkonsumsi telur lebih dari dua butir dalam satu hari”, itu menjadi kalimat yang mungkin pernah Anda dengar. Namun, seiring berkembangnya ilmu pengetahuan dan tekhnologi, kita jadi mengetahui beragam jenis lemak jenuh dan ternyata tidak semua lemak jenuh menyebabkan penyakit kardiovaskular. Beragam jenis lemak jenuh yang salah satunya adalah asam stearat ternyata tidak berdampak buruk pada kolesterol, dan biasanya lemak tersebut tinggal di hati. Asam stearat inilah yang terdapat pada telur.

Telur menjadi salah satu makanan yang memiliki kandungan kolesterol. Namun beberapa penelitian telah menunjukan bahwa kadar kolesterol tersebut tidak terindikasi sampai batas tertentu serta kolesterol tidak lagi menjadi musuh bagi mereka yang nondiabetik, nonobesitas dan yang aktif. Bahkan beberapa penelitan berpendapat bahwa foktor genetik memiliki peran yang lebih penting dalam kadar kolesterol dibandingkan dengan makanan. Kenyatannya, kolesterol yang dikonsumsi dalam jumlah yang tepat sangatlah penting guna meningkatkan performa Anda pada saat latihan gym. Hal ini dikarenakan karena kolesterol terkandung precursor untuk testosterone yang mampu membantu latihan.

British Medical Journal menerbitkan kajiannya pada tahun 2015 yang berpendapat bahwa penyakit jantung koroner, diabetes tipe 2 ataupun stroke tidak ada hubungannya dengan lemak jenuh. Jadi, setelah mengetahui fakta ini, jangan sampai Anda membuang kuning telur karena khawatir lemak jenuhnya yah.

Fakta Tentang Telur yang Perlu Anda Ketahui

Telur memang telah menjadi sumber protein yang terpercaya dalam industri fitness. Telur menjadi anak emas dibanding makanan lainnya karena dilihat dari kualitas serta ketersediaan asam aminonya. Lebih dari itu, telur diperkaya dengan berbagai nutrisi penting lainnya yang berarti kalau Anda membuang kuning telur berarti Anda kehilangan nutrisi lainnya. Mari kita lihat perbedaan kandungan putih telur dan kuning telur. Kandungan yang terdapat pada putih telur adalah protein, air dan sedikit nutrisi dalam dosis yang sedikit. Untuk kuning telur sendiri ternyata terdapat kandungan gizi yang lain seperti 3 kali lipat kalori, jumlah protein setara putih telur dan beberapa nutrisi seperti kolin, Vitamin K, Vitamin D, A dan E. Jadi kalau mengembangkan otot adalah tujuan utama Anda maka konsumsi telur secara utuh sangat disarankan. Telur yang lebih utuh lagi sangat kaya akan leusin dan asam amino. Makanan ini pun tergolong makanan superfood yang terjangkau.

Penurunan Berat Badan dan Telur

Beberapa faktor yang mampu menentukan dalam usaha menurunkan berat badan adalah beragam makanan bernutrisi sambil mengurangi kalori atau tidak. Namun, jika Anda banyak mengkonsumsi lemak ternyata mampu membuat kita kenyang lebih lama jika dibandingkan diet rendah lemak. Jadi, membuang kuning telur saat diet merupakan hal yang tidak perlu karena lemaknya yang ternyata penting.

Jadi, setelah mengetahui fakta tentang kuning telur diatas, apakah kamu masih mau membuang kuning telur?